কাঁচা হলুদের উপকারিতা ও অপকারিতা - ১০টি বিস্তারিত

কাঁচা হলুদের অপকারিতা গুলো নিচে দেওয়া হল:

হলুদে কারকিউমিন থাকে যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই ভালো এবং স্বাস্থ্যের দিক দিয়েও বেশ উপকারী। কিন্তু প্রয়োজনের চেয়ে বেশি হলুদ খেলে এনিমিয়া বা রক্ত শূন্যতা হতে পারে।

অতিরিক্ত হলুদ খেলে আমাদের শরীর থেকে আয়রন শোষণ করে নেয়। তখন রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কমে যায়, ফলে শরীরে আয়রনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে।

অনেক সময় হলুদ আমাদের কিডনি স্টোন এবং রক্তপাতে সমস্যা করতে পারে।

প্রয়োজনের চেয়ে অতিরিক্ত হলুদ খেলে মাথাব্যথা, ত্বকের সমস্যা - এসব লেগেই থাকে। এছাড়াও আলসার, লিভার বড় হয়ে যাওয়া এবং লিভারের প্রদাহ ইত্যাদি হতে পারে।

আশা করি কাঁচা হলুদের উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে পেরেছেন।

মুখে কাঁচা হলুদের উপকারিতা কি - চলুন জেনে নেয়া যাক। ত্বক সতেজ আর উজ্জ্বল থাকলে মুখের সৌন্দর্য অনেকক্ষণ বেড়ে যায়। আর ঠিক এই কাজটিই করে থাকে কাঁচা হলুদ। চোখের নিচের কালি ত্বকের রুক্ষতা ইত্যাদি দূর করে কাঁচা হলুদ। প্রথমে এক চামচ হলুদ গুঁড়া, দুই চামচ টক দই, এক চামচ ময়দা এবং এক চামচ মধু মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। এরপর সেই পেস্ট পুরো মুখে ভালোভাবে মেখে ২০ মিনিট অপেক্ষা করুন। তারপর শুকিয়ে এলে হালকা করে ধুয়ে নিন। এতে ত্বকের মলিন ভাব দূর হয়ে যাবে। আপনার তো দেখাবে উজ্জ্বল এবং সতেজ। ফলে আপনার চেহারার সৌন্দর্য অনেক গুণ বেড়ে যাবে এবং আপনাকে আগের চেয়ে আরো বেশি আকর্ষণীয় দেখাবে।

যাদের ত্বক তৈলাক্ত তাদের ত্বকে নানা রকম সমস্যা দেখা দিতে পারে। আর এই তৈলাক্ত ত্বকের কারণে ব্রণ, দাগ, রেস ইত্যাদি সমস্যা দেখা দিতে পারে। কাঁচা হলুদ ত্বকের এই তৈলাক্ততা দূর করতে পারে খুব সহজেই। সেই জন্য প্রথমে একটি পাত্রে দুই চামচ চন্দনের গুড়া সামান্য হলুদের গুঁড়া এবং দুই চামচ লেবুর রস মিশাতে হবে। এবার সেই মিশ্রণ মুখে লাগিয়ে ২০ মিনিট রেখে দিতে হবে। তারপর পরিষ্কার পানি দিয়ে মুখ হালকা করে ধুয়ে ফেলতে হবে। নিয়মিত এভাবে কাঁচা হলুদ মুখে ব্যবহার করলে ত্বকের তৈলাক্ততা দূর হয়ে ত্বককে আরো উজ্জ্বল, মসৃণ এবং আকর্ষণীয় দেখাবে। এগুলোকে আপনি মুখে কাঁচা হলুদের উপকারিতা ধরে নিতে পারেন।

আবার অনেকে ই দাঁতের হলদেটে ভাব নিয়ে অস্বস্তিতে থাকেন। দাঁতের এই হলদেটে ভাব দূর করতে পারে হলুদ। প্রতিদিন দাঁত পরিষ্কার করার সময় ব্রাশে সামান্য হলুদের গুড়া মিশিয়ে ব্যবহার করুন। প্রতিদিন এভাবে ব্যবহার করলে দাঁতের হলদেটে ভাব কেটে যাবে এবং আপনার দাঁত দেখাবে ঝকঝকে সাদা।

আবার শীতকাল এলেই অনেকের ঠোঁট ফাটার সমস্যা দেখা দেয়। এই ঠোঁট ফাটা সমস্যা থেকে দূর করতে পারে হলুদ। একটি পাত্র ে এক চামচ হলুদ এক চামচ চিনি এবং এক চামচ মধু নিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। এবার সেই মিশ্রিত পেস্ট ঠোটে ভালোভাবে মেখে ৫ মিনিট রেখে দিন এরপর পরিষ্কার পানি দিয়ে হালকা করে ধুয়ে ফেলুন। নিয়মিত এভাবে ব্যবহার করলে ঠোঁট ফাটার সমস্যা দূর হয়ে যাবে।

কাঁচা হলুদ খেলে কি ক্ষতি হয় - চলুন এবার আমরা এ বিষয়ে বিস্তারিত জেনে নেই।

যারা হজমের সমস্যায় ভুগছেন তারা সতর্কতার সাথে কাঁচা হলুদ খেতে পারেন। কেননা কাঁচা হলুদে রয়েছে পলিফেনলস বা কার কিউমিন উপাদান। ফলে এটি সহজে হজম হয় না। তাই যাদের হজমের সমস্যা রয়েছে তারা কাঁচা হলুদ না হয় ভালো।

কাঁচা হলুদ মহিলাদের জরায়ু সংকোচন প্রসারণে সাহায্য করে। ফলে কাঁচা হলুদ খেলে গর্ভপাতের আশঙ্কা রয়েছে। ফলে অন্তঃসত্ত্বা মা কাঁচা হলুদ খেতে পারবেন না।

যারা ক্যান্সার নিরাময়ের ওষুধ খাচ্ছেন, তারা কাঁচা হলুদ খেতে পারবেন না। কেননা কাঁচা হলুদ ওইসব ওষুধের কার্যকারিতা কমিয়ে দেয়। আবার যারা ডায়াবেটিক ওষুধ সেবন করেন, তারা কাঁচা হলুদ খেতে পারবেন না। কেননা কাঁচা হলুদ ডায়াবেটিস ওষুধের কার্যকারিতা হ্রাস করে।

কাঁচা হলুদ খেলে কিডনিতে পাথর হওয়ার আশঙ্কা বেড়ে যায়। বিশেষ করে যাদের পরিবারে কিডনিতে পাথর হওয়ার ইতিহাস আছে, তাদের ক্ষেত্রে এই আশঙ্কা বেশি দেখা দেয়। আবার যারা হরমোনের সঙ্গে সম্পর্কিত কিছু ক্যান্সার যেমন স্তন জরায়ুর ক্যান্সারে হলুদ খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত। আশা করি, কাঁচা হলুদ খেলে কি ক্ষতি হয় - জানতে পেরেছেন। সুতরাং প্রয়োজনের অতিরিক্ত কাঁচা হলুদ সেবন না করাই ভালো।

কাঁচা হলুদের উপকারিতা ও অপকারিতা শিরোনামের লেখাটি পড়ে আপনারা ভালোভাবে জানতে ও বুঝতে পেরেছেন। কাঁচা হলুদ আমাদের অনেক রকম উপকার করে তার সাথে কিছু ক্ষতি বা অপকারও করে। কাঁচা হলুদ আমরা রান্নায় ব্যবহার করি এবং বিভিন্ন ঘরোয়া ভেষজ হিসেবে ব্যবহার করি। আশা করি আজকের লেখাটি আপনাদের অনেক ভালো লেগেছে এবং আপনারা উপকৃত হয়েছেন। আপনারা যদি উপকৃত হয়ে থাকেন তাহলে লেখাটি শেয়ার করুন, যেন আপনার বন্ধুবান্ধবও উপকৃত হতে পারেন। এরকম আরো তথ্যবহুল লেখা পড়ার জন্য আমাদের ওয়েবসাইটটি ভিজিট করুন এবং আমাদের সাথেই থাকুন। লেখাটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত পড়ার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ